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一开始来一食堂吃饭的知青并不多，但是从大家尝了饭菜之后，就呼朋唤友成群结队的来这边用餐了，即使大师傅不在，明钰他们也稳稳的压过了二食堂。
明钰忙着给人盛米饭和收钱，忙的一点空闲都没有，但是她心里却很开心，对于一个厨师来说，顾客对他最好的赞美就是把他做的美食都吃完，明钰虽然不是专业的厨师，但此时她也是这么一种心态。
下午的时候，一收拾好前面的食堂，燕子就去养鸡场要鸡去了，她是个风风火火的人，想到了就做，为了不耽误明天早上喝啥汤，燕子一个人将鸡拎了回来，在赵言的帮助下，杀了两只肥母鸡，收拾干净了才给明钰。
明钰也毫不含糊，早就把大骨准备好了，用炉子煮了起来，等开了之后，又用小火慢慢的炖，这些大骨都被明钰用锤子砸碎了，煮上两三个小时，里面的骨髓就都出来，揭开锅盖一闻，香的很。
快到做晚饭的时候，明钰才把鸡扔进去，再烧上三四个小时，就可以关上炉子慢慢炖了，炖上一夜，估计汤就该好了，明日早点过来，淘点糯米扔进去，味道会更好。
大师傅果然如梁诗诗所说，走了之后就没有回来，晚上的时候，明钰几个人用中午剩下的米饭做了蛋炒饭吃，还煮了萝卜排骨汤，正好有刚煮好的高汤，拿来做汤最合适不过。
给外面的知青做的晚饭，燕子等人依旧是蒸馒头，白面里添加了些许玉米面，明钰又在里面加了些糖，虽然甜味不明显，但是仔细吃，还是能尝出来的。
至于菜，除了萝卜排骨汤之外，明钰又做了一道土豆炖肉，份儿备足，看起来就让人十分想吃。
“以后天天都能吃到这样的美食，真好。”燕子吃饱后，拍了拍肚皮，太好了，她觉得现在的日子就是社会主义了，天天吃好喝好。
“给你，喝点茶，去去油腻。”梁诗诗给燕子泡了杯大麦茶，这荒凉的地方，弄点南方的茶叶都难，想弄点名茶就更是难上加难。
“诗诗，你真好。”燕子笑嘻嘻的接过了茶，道：“我就差这杯茶了，还是诗诗你最了解我。”
梁诗诗呸了一声，道：“快点喝，喝好赶紧去干活，你可是咱们的榜样，大家都指着你呢。”
燕子惨叫一声，夸张的叫道：“诗诗，我说你这会咋对我这么好呢，感情想让我去给你干活啊。”
“去去去，给谁干活啊，搞清楚状况啊，咱们都是给国家干活。”梁诗诗一看燕子那满脸搞怪的样子，不由得笑了，只是说话依旧不饶人。
“为伟大的□□干活去。”燕子很快喝完了一杯茶，开始将一大木盆馒头往前面的食堂端。
大家见时间差不多了，也不再开玩笑，都把馒头和菜端到了前面的窗口，明钰被去卖馒头，赵言卖土豆炖肉，燕子和梁诗诗两个人卖汤，一个负责盛，一个负责收钱。
到了六点多，人才走的差不多，赵言和燕子将食堂收拾干净，明钰也将各处检查了一遍，炉子也留了一个小口子，免得明天来的时候，炉子灭了。
一直忙到了七点左右，才忙完，大家算是下工可以回去了，明钰第一天的食堂生涯也就这么结束了。
“怎么样，明钰，感觉如何？”梁诗诗与明钰住在一个宿舍，两个人自然一起回宿舍。
“还好。”明钰笑道：“累到不怎么累，就是干活时间比别人长。”
这个问题，明钰也是今日才发现的，他们开工时间比别人早，下工比别人晚，虽然这点不好，但是风吹不着，雨淋不着，明钰也算是满意了，毕竟这个世界上没有什么是十全十美的。
“也就是这段时间忙点吧，我估摸着明天咱们恐怕得到晚上十点多才能回来，以后就不会了，平时的时候，食堂的活并不多，有很多空闲时间的。”梁诗诗说道，她在里面待的虽然不久，但是该摸清的都摸清了。
明钰点头，现在秋收要开始了，一天要做四顿饭，剩下的那顿自然就是宵夜，不过这里的菜色少，平时食堂的菜种类也少，尤其是到了冬天，菜就更少了，到时候明钰觉得就可以轻松一下了。
“那咱们要加油喽，争取让秋收这段时间顺顺利利的过去，咱们食堂可不能在关键时刻掉链子。”明钰也认识到了任务的艰巨，他们要负责一半知青的伙食，肯定不能太大意，免得出问题。
明钰只想低调平安的渡过这几年，可不想出什么风头，或者成为被批评的对象，弄得众人皆知。
回到宿舍，李卫红也开始过来关心明钰，问道：“明钰，你在食堂还习惯吗？今天我去你们食堂吃饭，发现菜比以前好吃了，是不是你做的啊？”
明钰点点头，笑道：“我在食堂挺好的，大家都很照顾我，你以后可要多来我们食堂吃饭哦。我让诗诗她们给你多打些饭菜。”
“真的，那就先谢谢你啦。”李卫红开心的说道，在食堂吃饭，他们都是端着瓷缸，让食堂的知青们给打饭，自然有的人打的多些，有的人打的少些。
“明钰，告诉你哦，今天我去看杀猪了，可真热闹。”李卫红兴奋的说道：“你没看到那个场面，咱们连长可真厉害，就这样，一刀下去，猪就断气了。”
李卫红边说边比划，越说越兴奋，明钰也不打断她，坐在一边静静的听她讲，今日她也去看杀猪了，当时也看得是内心澎湃不已啊。
宿舍里其余的知青也在三三两两的聊着天，明钰觉得这样的日子其实也不错的，这里就像是一个世外桃源，外面那些□□，揭发，抄家什么的都离这里很远很远。
“明天我们就要去割麦子了，听说连长也要参加，每年都由连长带着大家割第一茬麦子，说不定指导员还会和连长比赛呢，听说去年指导员输了，说是今年要再比过，一定要赢连长。”李卫红又唧唧喳喳的说道，神情中很是期待。
明钰听了也有些向往，可惜明天她要在食堂做饭，这样热闹的场合是看不到了，麦田离知青们住的地方还是有一段距离的，不过到时候听李卫红讲也是一样的。
“你们从明天开始就可以吃四顿饭了。”明钰附和道，这个消息已经确定了，燕子是他们食堂的二把手，一半和领导们交流，传达领导们的决定，都是由她做的。
“真的啊，我只是听说，没想到是真的。”李卫红十分的开心，在这个年代，大部分人都吃不饱饭，对他们来说，能多吃些美食，绝对是人生的一大享受。
“第四顿饭咱们什么时候吃啊？”李卫红关系的问道，这关系到自己的肚皮问题，她可得打听清楚了。
“九点钟开始，说是宵夜，这顿饭据说不要钱。”明钰小声说道，这也是她从燕子处听来的消息，这顿饭算是连里补给大家的，只有秋收的时候有的吃。
李卫红更开心啦，道：“秋收可真好，要是每天都是秋收就好了。”
明钰顿时无语，她以前咋没发现这李卫红也是个吃货呢，每天都是秋收，还不累死人啊，听说秋收的时候特别的辛苦，凡是参加秋收的知青至少也是脱一层皮。
不管怎么样，秋收就这样开始了，一大早明钰在号声中起来之后就迅速的解决好个人卫生问题，然后和梁诗诗一起去食堂。
而其他的知青则被集中到广场训话去了。等她们到食堂的时候，燕子和赵言也已经到了，大师傅连个影都没有，让大家很是郁闷。
燕子只好安慰大家，道：“大师傅家里也有田地，也许他今天实在太忙，还赶不及过来呢。”
明钰撇嘴，看来这个大师傅就是本地人吗，不仅家眷都在这，还有田地，听说他不和知青住一起，也不属于知青家属，那八成就是本地人了。
明钰也听人说过，离这边最近的村庄也不过五里路的距离，骑自行车来回也用不了多久。
“好啦，咱们自力更生，艰苦奋斗吧。”明钰拍了拍手，给大家开始分配任务，赵言和燕子蒸馒头，这是他们昨天晚上就活好的面，梁诗诗烧火，她则负责炒些小菜出来。
“明钰，早上还炒菜啊？”燕子对明钰的分配没有意见，只是对她早上还炒菜有些好奇。
“炒些咸菜，你不觉得在里面加些辣椒和香油更好吃吗？”明钰笑眯眯的说道，她前些日子最怕吃食堂的咸菜了，除了在锅里炒热了之外，什么都没有加，除了咸味，什么味道都没有。
明钰这么一说，燕子也觉得明钰应该没说错，尽管她也没这么吃过。还是明钰讲究，这个时候谁吃咸菜不是捞出来直接吃，最多在锅里炒炒，能加两滴油都算是不错的了。
明钰也利索，直接用猪油炒，加了不少的红辣椒，等出锅的时候又加了一些香油，整个厨房里都弥漫着香油和辣椒的味道，刺激着人们的味蕾，让人一闻就想吃。
半锅咸菜炒好之后，明钰又开始将淘好的糯米倒入烧开的鸡汤里，然后和赵言一起往食堂里搬鸡蛋，一小盆一小盆的，摆得满满的，足足有两百多个。
燕子也将香菜切好了，和胡椒粉一起端到前面，等吃的时候谁要就给谁撒些，在这样的日子里，喝上这样的汤，真是给个神仙都不换。
趁着馒头还没蒸好，明钰等人先喝了一碗，鸡蛋花漂在汤上，加上胡椒粉和香菜，确实美味，一碗下肚，感觉整个人的胃都暖洋洋的。