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闹了一整天，明钰也累了，想到明日还要去干活，明钰就觉得憋闷不已，她本不会干农活，如今干了几日，发现干农活每天累的要死，一点意思都没有。
这可不是体验生活，干几日了解一下就可以了，现在她是想撒手都不行，干不好也不行，又干了三四天，才将菜地里的草锄干净。
锄完了草，又要晒干菜，东北的冬天特别的冷，也没有什么新鲜蔬菜吃，但是劳动人民的智慧是无穷的，他们便在蔬菜收获的时候将一些可以保存的蔬菜晒干，放在地窖里，等到冬天，再拿出来泡着做菜吃。
“明钰，小蝶，今天将可以摘的豆角都摘下来，一会做干菜。”张婶扯着大嗓门，喊道。
“知道了。”明钰也扯着嗓子大叫道，东北这里地广人稀，交通不便，通讯基本上靠吼，明钰发现自己现在越来越不像个淑女了，嗓门也比刚来时大了很多。
“明钰，你真厉害，我就叫不了那么大声。”江小蝶有些羞涩的说道，她很羡慕那些大嗓门的人，她就放不开脸面，扯着嗓子嚎叫。
“习惯就好了。”明钰笑眯眯的说道，她知道江小蝶这个人胆子不大，有些内向，肯定不敢这么大着嗓子，平日里遇到不熟的人，她说话都想蚊子嗡嗡似的，明钰也就不指望她了。
其实明钰也不想这样，可是在这个环境里不这样又不行，唉，人都是这样给逼出来的，明钰现代好好的一个优雅女生，若是长此下去，恐怕和那些农女也没什么区别了。
“明钰，你带着帽子不嫌热吗？”江小蝶擦了擦脸上的汗，这几日特别的热，她总觉得自己脸上的汗擦都擦不完。
“怕晒黑呗。”明钰摘下帽子扇了善风，果然觉得凉快了许多，好像戴帽子也没有多大的效果呢，该晒黑的还是晒黑了。
“总是要晒黑的。”江小蝶低声说道，心情有些沮丧，她也不想晒黑，可是这才几日，她就发现皮肤变黑了不少，长此以往，那可怎么得了。
明钰也明白这个道理，在知青中，白的很少，大部分人的皮肤都晒得黑黑的，只是黑的程度不一样而已。她也知道自己这样，只能起个心理作用而已。
两个人飞快的摘着豆角，然后将豆角放在篮子里，码的整整齐齐的，每次摘满一篮，就提着送到张大婶那里去。
直到豆角摘的差不多了，两个人才到张大婶那边，这个时候刘小虎已经帮忙提水将豆角洗的差不多了，张大婶等人在支竹竿，并在竹竿上绑上麻绳，成为一排一排的晾衣架。
朱珍慧和牛小草则坐在那里给茄子削皮，唐青青依旧在菜地里摘茄子，旁边削好的茄子已经堆成了一座小山，颇为壮观。
“张大婶，还有什么要我们做的吗？”明钰擦了擦额头的汗，问道。
“豆角洗好，要先放在阴凉地晾干，不能暴晒。倒是这茄子，虽然削好了皮，可是还要切片，然后暴晒才行，豆角的活一会就完了，现在你们可以帮忙削茄子皮，也可以帮忙将茄子切成片。”张大婶将洗好的豆角一排排的放在篮子底部，准备拿到阴凉处晾干。
“切片就切成那样吗？”明钰指着一边菜板上的茄子片问道。
张大婶点点头，明钰目光在两边来来去去，切片用的是大刀，她常年做饭，练出了一套不错的刀法，给茄子切个片，太容易了，而削皮用的是小刀，明钰考虑了一下，觉得切片比削皮更省事更安全，便笑道：“我还是切片吧。”
张大婶有些意外，劝说道：“这切片可要注意安全，可别切到了手，若是不行，你还是帮着削皮吧？”
明钰知道张大婶是一片好意，解释道：“无事，我在家也做饭，这些难不倒我。”
说完就过去拿起大刀，又从茄子山中拿起了一个茄子，掂了掂，找了个合适的位置，切了起来，张大婶只看得明钰一手持刀，刀快的很，一个茄子一会就切完了，让人目不暇接。
张大婶拿起明钰切的茄子片看了一下，才诧异的说道：“茄子片都是一样的厚度，明钰，你刀工不错啊，比大婶强多了。”
明钰低头，谦虚的说道：“张大婶过奖了，都是我在家时，妈妈教的，我也就学了点皮毛。”
张大婶对明钰放心了，这手刀工，恐怕在场的没人比的过她。至于江小蝶，见识了明钰的刀工后，觉得自己还是去削皮吧，虽然慢点，但自己也能干的来。
朱珍慧和牛小草这会才回过神来，他们没有想到年纪最小的明钰竟然有这么一手，朱珍慧有些羡慕的说道：“明钰，你的刀法真好。”
牛小草虽然有些不甘心，可人家技术放在那，不得不服，便也附和道：“你刚才那刀法耍的漂亮，俺心服口服。”
“大家过奖了。”明钰客气的说道，随即又拿起茄子，切了起来，切好的切片便被明钰放在了一遍，便有大婶过来将切好的茄片放在早已准备好的木板上晾晒。
唐青青摘好茄子后，也过来帮忙将茄子片用绳串起来，一串串的挂在竹竿上的麻绳上，省了不少地方。
人多力量大，到了傍晚的时候，这些菜才全部处理完，明钰觉得自己的右手腕都酸痛的抬不起来了，张大婶见状，说道：“明钰，是不是手腕酸痛？你等等，大婶去给你取些红花油来，你涂涂会好点。”
明钰累的没有什么力气，就由着张大婶拿了红花油过来，给她涂在了手腕上，又用手使劲的给明钰揉开，明钰觉得右手腕热热的，倒是舒服了不少。
“张大婶，咱们干嘛把这好好的菜都晒干呢？”江小蝶有些不解的问道。
“咱们东北这旮旯啊，冬天冷得很，想吃口菜都难，所以只能趁现在有菜的时候多晒点，到了冬天也好有菜吃。”张大婶解释道。
“那咱们冬天为什么不种菜啊。”江小蝶更迷糊了，她在家的时候冬天也有新鲜蔬菜吃，可真没想过东北的冬天是什么样的。
“冬天种菜不都冻死了。”张大婶摇摇头，城里来的孩子，还真是不知农事，这种问题她也不是第一次回答了。
“那咱给菜盖个房子，不就好了吗？”江小蝶提议道，冬天人在屋里很暖和，那同理，菜在屋里，应该也能存活吧。
“倒是可以，只是咱们连没有人懂这技术。”张大婶叹了口气，这会有技术的人都被□□了，不知道在哪个旮旯里呆着呢。
明钰惊讶的看了江小蝶一眼，这娃不是穿越过来的吧，怎么连蔬菜大棚都懂啊，明钰擦了擦额头的汗，她以前在空间的书里也读过关于蔬菜大棚的知识，只是过了这么久，也忘的差不多了，若是让她去实践，她还真干不来这活。
若是在自己家里，她倒是想试试，只是这是在连队，若是成功了还好，若是失败了，不知道人家怎么说呢，搞不好领导还以为她败家，挖社会主义墙角呢，明钰只想安生的过日子，她宁愿冬天不吃蔬菜，也不愿意做那出头鸟。